SANTIAGO
DINER
Voorgerechten
Flatbread €9 (v)
uit onze steenoven met aioli
Tomatensoep €8,50 (v)
van pomodori tomaten met een scheutje room
Dagsoep €8,-
vraag ons naar de wisselende soep van de dag
Vitello tonnato €14,50
van kalfsribeye met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola
Carpaccio €14,50
van Double Dutch beef, rucola, parmezaan, olijven, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise en crostini’s
Caprese €13,- (v)
met zachte buffelmozzarella, pesto, tomaat, balsamicostroop en crostini’s
Duivelse garnalen €14,50
een pannetje pittige gamba’s met rode peper, knoflook en brood
Pizza's
Heerlijke verse pizza’s gebakken in onze steenoven
Margherita €12,- / Salami €14,- / Hawaii €14,50
Santiago €17,50 (v)
met geroosterde groenten, buffelmozzarella, rucola en parmezaan
BBQ Chicken €17,50
met kip, rode ui, knoflook, mozzarella en bbq saus
Gemarineerde zalm €17,50
met spinazie, mozzarella, rode ui en olijven
Geitenkaas €15,50 (v)
met spinazie, rode ui en balsamicostroop
Funghi €13,50
met champignons en mozzarella
Parma €18,-
met parmaham, buffelmozzarella, parmezaan en rucola
extra toppings vanaf €1,50
Maaltijdsalades
Hummus salade €18,50 (v)
met gegrilde groenten, avocado, dukkah en brood
Carpaccio salade €19,50
double Dutch beef, rucola, parmezaan, olijven, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise en brood
Salade Mats €22,50
met pittige gamba’s, tonijn tataki, gerookte zalm en brood
Hoofdgerechten
worden geserveerd met friet en bijpassende garnituur
Tonijnsteak €26,-
met sesam, teriyaki en wakame salade
Santiago Burger €21,50
van de BBQ met Double Dutch beef, brioche, spek, cheddar en saus
Entrecote van Mats €28,50
Dubbel Dutch beef met kruidenboter en pepersaus
Spare Ribs €23,50
homemade BBQ style met knoflooksaus
Sate Ajam €20,-
geroosterde kippendijen met kroepoek, atjar en pindasaus
Chef’s Special
vraag ons naar de wisselende special van de chef
Oosterse wok €22,-
met gamba’s, kip, wokgroenten, pinda’s en noodles
Vegetarische wok €20,50 (v)
met tempé, wokgroenten, pinda’s en noodles
Kids
Kroket, Frikandel of Kipnuggets* €9,50 / €11,-*
met friet, mayonaise en appelcompote
Kinder pizza margherita €9,- (v)
Kinder pizza salami €10,-
Snoepgroenten €6,- (v)
verschillende verse groenten
Poffertjes €6,50 (v)
met roomboter en poedersuiker
Dessert
Dame Blanche €8,50
de klassieker met vanille-ijs, chocoladesaus, kletskop en slagroom
Wisselend dessert
vraag ons naar het wisselend dessert van de chef
Chocolate Brownie €9,-
met bloedsinaasappel-ijs en slagroom
Mango Passion €10,-
met mango-ijs, gemarineerde mango en kokos florentine
Koffie & Thee
Espresso, koffie €3,-
Cappuccino €3,25
Koffie verkeerd €3,50
Latte macchiato €3,50
Dubbele espresso €4,50
Diverse smaken thee €3,-
organic & fair trade tea van Mr. Jones
Verse muntthee met honing €4,-
Gemberthee met sinaasappel €4,-
